{"title":"Aktuelle Lieblinge","description":null,"products":[{"product_id":"2024-albamar-albarino","title":"2024 Albamar Albariño","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDieser klassische Albariño bildet den Grundpfeiler im Albamar Portfolio. Für diesen Wein werden Trauben aus über 60 Parzellen in der Region geerntet. Wie alle Weine von Xurxo wird auch dieser Albariño spontan vergoren. Das Ergebnis ist ein klarer, präziser und puristischer Albariño mit klarem Terroirabdruck. Die Aromatik des Weines wird geprägt durch Zitrone und Limette, dazu kommt etwas grüner Apfel und Austernschale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDie Weiße vom Rhein\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWortwörtlich übersetzt bedeutet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAlbariño “die kleine Weiße vom Rhein”. Lange Zeit hat man eine sehr enge Verwandtschaft mit dem Riesling vermutet. Man ging davon aus dass Mönche die Sorte über den Jakobsweg nach Galizien gebracht haben. Diese Vermutung wurde zwar vor langer Zeit widerlegt, aromatisch kann der Vergleich aber Sinn machen. Gerade wenn man den Albamar Albariño einige Jahre auf der Flasche reifen lässt, kann er als Pirat in Riesling Blindverkostungen Verwirrung stiften.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIdealer Speisenbegleiter zu Seafood\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDieser Albariño von Albamar ist ein idealer Speisenbegleiter zu jeglicher Art von Seafood. Die Salzigkeit und Frische des Weines passt perfekt zu Meeresfrüchteplatten, Fisch-Crudo und hochwertigen Dosensardinen. Auch als erfrischender Aperitif eignet er sich perfekt.\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923594395979,"sku":"SP6-2401","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/Albamar.Albarino.front.webp?v=1767709290"},{"product_id":"2021-burn-cottage-vineyard-pinot-noir","title":"2021 Burn Cottage Vineyard Pinot Noir","description":"","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55929862488395,"sku":"NZ1-2102","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/BurnCottage.Vineyard.front.webp?v=1767708539"},{"product_id":"2021-chanin-los-alamos-vineyard-pinot-noir","title":"2021 Los Alamos Vineyard Pinot Noir","description":"","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55940818895179,"sku":"US2-2107","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/Chanin.LosAlamos.front.webp?v=1767706613"},{"product_id":"les-larmes-pinot-noir-2023","title":"2023 Les Larmes Pinot Noir","description":"\u003ch3\u003eAnderson Valley, Mendocino County\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Portfolio von Littorai ist Les Larmes der Gebietswein aus dem nördlich gelegenen Anderson Valley. Wir befinden uns hier im Mendocino County. Der typische Nebel und die Nähe zum Pazifik sorgen für eine lange Reifeperiode. Hier liegen bekannte Weinberge wie Wendling und Savoy. Trauben aus diesen und weiteren Lagen fließen in den Les Larmes (dt. die Tränen) ein. Als Ted und seine Frau Heidi 1993 ihr Lager in Sebastopol aufschlugen war die gesamte Region und somit auch das Anderson Valley kaum erschlossen. Schließlich wurden die ersten Reben hier erst in den 1980er Jahren gepflanzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBiodynamischer Vorreiter in Kalifornien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWie immer bei Littorai stammen die Trauben aus biologischem und biodynamischen Anbau. In allen selbst bewirtschafteten Weinbergen arbeitet man biodynamisch. Zugekaufte Trauben sind immer mindestens biologisch erzeugt (z.B. Charles Heintz). Ted Lemon geht dabei weit über die Anforderungen jedes Zertifizierungsunternehmens hinaus. Alle Präparate werden in Eigenregie hergestellt. Um das Idealbild einer Kreislaufwirtschaft umzusetzen werden zudem zahlreiche Tierarten wie Schafe, Schweine etc. gehalten. Sobald man durch das Tor vor dem Weingut fährt, betritt man gewissermaßen eine eigene Welt, die so ihres gleichen sucht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle Weine von Littorai werden in offenen Holzgärständern vergoren. Der Ganztraubenanteil liegt je nach Wein zwischen 0 und 50%. Für die Entscheidung spielen Jahrgang, Lage und Lesezeitpunkt eine Rolle. Der Neuholzanteil liegt bei 15-20%. Dabei kommen ausschließlich Fässer französischer Top Tonnelerien wie Damy, Mercurey, Francois Frères etc. zum Einsatz. Es findet kein Abstich statt, da Ted glaubt dass sich die Weine auf ihren originalen Hefen am besten entwickeln. Keiner der Weine bei Littorai wird geschönt oder filtriert. Ted Lemon, der Ende der 80er Jahre bei Roumier, Dujac und als Kellermeister bei Roulout gearbeitet hat, ist ein Meister der Balance und Eleganz. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFrüh zugänglich und trotzdem komplex\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Les Larmes ist stets etwas früher zugänglich als die Einzellagen Pinot Noirs von Ted Lemon. Der Wein ist geprägt durch dunkle Frucht und Aromen von schwarzem Tee und getrockneten Kräutern. Auch wenn die Weine aus dem Anderson Valley stets etwas strukturierter sind als ihre Gegenspieler aus der West Sonoma Coast, bestechen sie doch vor allem durch Eleganz und Balance.\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56244919501131,"sku":"US1-2309","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/LittoraiLesLarmesPinot-nv_1e1dbfb8-0d91-44e5-b2c0-3ea2247776ae.webp?v=1767782885"},{"product_id":"champagne-myosotis-champetre-extra-brut","title":"Champagne Myosotis Champêtre Extra Brut","description":"\u003cp\u003eDie Heimat von Clément et Fils ist die Coteaux du Petit Morin, südlich der Côte des Blancs. Alle Champagner von Aurélien Clement sind fantastische Repräsentanten dieser kleinen und oft übersehenen Subregion der Champagne. So auch „Myosotis Champêtre“. Übrigens ist „Myosotis“ der lateinische Name für die Blume Vergissmeinnicht, die nicht man im Frühling häufig in Auréliens Weinbergen finden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSilex\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZwar findet man auch in der Coteaux du Petit Morin, die ja gewissermaßen ein Ausläufer der Côte des Blancs ist, immernoch Kreide, charakteristisch für die Gegend ist aber das Vorkommen von Silex. Also Feuerstein. Genau dieser Feuerstein hinterlässt auch einen prägenden Eindruck in den Champagnern von Clément et Fils. Der Ausbau der Champagner erfolgt zwar oxidativ, in kleinen, gebrauchten Holzfässern, sie haben aber stets auch eine leicht reduktiv-flintige Komponente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNaturnahe Arbeit im Weinberg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAurélien Clément arbeitet im Weinberg extrem naturnah, insbesondere die Gesundheit seiner Böden ist ihm sehr wichtig. Auf Herbizide und Pestizide verzichtet er komplett. Seine Weinberge und insbesondere die Böden betrachtet er als diversen Mikrokosmos, in dem die Reben nur ein Teil von vielen sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHistorische Presse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei der Vinifikation ist sorgfältiges, gutes Handwerk die wichtigste Maxime. Er presst mit einer sehr traditionellen, alten Holzpresse von Coquard. Auch sonst arbeitet er absolut minimalistisch. Alle Grundweine werden in alten, kleinen Holzfässern ausgebaut. Auf Schwefel und Filtration verzichtet er komplett.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase präsentiert sich der „Myosotis Champêtre“ oxidativ, kräutrig und sehr komplex. Dazu kommt allerdings eine sehr spannende, leicht flintige Reduktion, bedingt durch die in Congy vorherrschenden Silex Böden. Am Gaumen vollmundig und reif mit Aromen von Bratapfel, Nelke und Kakao.\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56247768809803,"sku":"FR14-2101","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/clement-et-fils-myosotis.webp?v=1774359612"},{"product_id":"grand-pierre-les-peuilles-anjou-blanc-2024","title":"2024 „Grand Pierre Les Peuilles“ Anjou Blanc","description":"\u003cp\u003eFelix Célard ist mit seinem Weingut Domaine de Gaubourg einer der spannendsten Newcomer der Loire. Noch vor ein paar Jahren hat Felix als Koch in einem Pariser Sternerestaurant gearbeitet. Doch die Arbeit erfüllte ihn nicht mehr und er entschloss sich das kleine Weingut seiner Eltern zu übernehmen. Zuvor sammelte er noch Erfahrungen bei seinem mentor Thibaud Boudignon. Das kleine Haus, eine ehemalige Mühle am Fluss Aubance, wurde von seinen Eltern als Bed and Breakfast geführt. Felix hat das Weingut sofort auf ökologischen Weinbau umgestellt. Die Arbeit im Keller ist minimalinvasiv.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnjou Noir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut liegt in \u003cspan\u003eSt-Melaine Sur Aubance im Anjou Noir. Der Zusatz Noir gibt einen Hinweis auf die Bodenformationen. Schiefer gibt hier den Ton an, zum Teil mit Quarzeinschlüssen. Die Oberböden bestehen größtenteils aus sandigem Lehm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eChenin Blanc „Les Peuilles“\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Reben für Felix Célards Chenin Blanc sind zwischen 6 und 70 Jahre alt. Die Lese erfolgt von Hand. Der Wein wird spontan vergoren und für 9 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut. Ein schlanker, komplexer und mineralischer Chenin Blanc der vor Spannung und Energie nur so strotzt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56264196129099,"sku":"FR24-2303","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/domaine-de-gaubourg-2024-grand-pierre-les-peuilles-anjou-blanc.webp?v=1778657725"},{"product_id":"vendange-nocturne-2023","title":"2023 Vendange Nocturne","description":"","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56264372683083,"sku":"FR16-2301","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/DomainedelaCombe_VendangeNocturne_front.webp?v=1767965682"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-baluma-2023-kopie","title":"2024 Dolcetto d´Alba","description":"","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56264562999627,"sku":"IT1-2401","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/DiegoConterno.Dolcetto.front.webp?v=1767967756"},{"product_id":"eremitas-amon-de-kelia-2023","title":"2023 Eremitas Amon de Kelia","description":"\u003cp\u003eFür Mateus Nicolau de Almeida ist Rabigato eine ganz besondere Rebsorte. Dementsprechend hat er ihr eine komplette Weinserie mit dem Namen \u003cem\u003eEremitas \u003c\/em\u003egewidmet. Dieser Vertreter der Serie stammt aus der Lage \u003cem\u003eAmon de Kelia \u003c\/em\u003eim Douro Superior, unweit der spanischen Grenze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRabigato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRabigato ist eine autochthone Sorte des Dourotals. Trotz des heißen, kontinental geprägten Klimas bewahrt die Sorte eine erstaunliche Frische und Säurestruktur. Die Sorte ist ein ausgezeichneter Übermittler der geologischen Gegebenheiten im Weinberg. Weine aus Rabigato sind für Mateus \"Soil Wines\", also Weine die den Verkoster die Bodenstruktur spüren lassen. Mit etwas Reife erinnert Rabigato von Schieferböden sogar an Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAmon de Kelia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Lage\u003cem\u003e Amon de Kelia \u003c\/em\u003eliegt auf circa 500 Metern über dem Meeresspiegel. Hier findet man viel Quarzit. Die Lage hat eine südliche Ausrichtung. Rabigato ist einzigartig, am Douro steht er häufig in den wärmsten Lagen und bewahrt trotzdem die Balance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Keller\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAuf die Lese der Trauben folgt eine circa dreistündige Maischestandzeit in einem traditionellen Granitbecken. Anschließend wird mit einer Vertikalpresse entsaftet. Die Spontangärung und der 12-monatige Ausbau des Weins erfolgt in Zementtanks.\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56284713091403,"sku":"PT01-2309","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/Almeida.AmondeKelia.front.webp?v=1768207197"},{"product_id":"pirata-branco-malvasia-2023","title":"2023 Pirata Branco Malvasia","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAuf der Suche nach neuen Terroirs\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAuch die Experimentierfreude kommt bei Viuva Gomes nicht zu kurz. Mit den \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePirata \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWeinen widmen sie sich neuen Terroirs, die in Zukunft als Einzellagen ausgebaut werden könnten. Und mit ihrem Pirata Malvasia sind sie definitiv auf Weinbergslagen mit riesigem Potenzial gestoßen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eMalvasia de Colares\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Rebsorte Malvasia de Colares ist bekannt für die eher zurückhaltende, eher kräutrige Aromatik. Im Vergleich zu ihrem Viticultores Branco ist der Pirata Malvasia etwas vollmundiger und reifer. Reife Zitrone und Zitronenschale. Dazu kommt auch hier wieder etwas Limette. Das Mundgefühl ist durchaus cremig. Der Wein verfügt über eine beeindruckende Salzigkeit. Wie alle Weine im Portfolio von Viuva Gomes handelt es sich auch hier wieder um einen Wein der eindeutig vom atlantischen Terroir geprägt ist. Die prägnante Säurestruktur und die präzise Mineralität tragen den Wein unglaublich lang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56287571280203,"sku":"PT2-2307","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/pirataviuvagomes.webp?v=1769335042"}],"url":"https:\/\/wein-sake.com\/collections\/aktuelle-lieblinge.oembed","provider":"KR Weine","version":"1.0","type":"link"}