{"product_id":"millesime-2012-blanc-de-blancs-extra-brut","title":"2015 Les Égarés Blanc de Noirs Extra Brut","description":"\u003cp\u003eDer Jahrgangs Blanc de Noirs von Domaine Prophète Yann aus dem Jahr 2015! Die Champagner von Yann Prophète gehören mit zum Spannendsten was die Winzerchampagner Szene zu bieten hat. Dabei ist Yann innerhalb der Szene ziemlich besonders. Er ist kein Jungwinzer der den Betrieb vor kurzem von seinen Eltern übernommen hat, sondern ein langjähriger Mitarbeiter eines großen Champagnerhauses. Fasziniert vom traditionellen Champagnerhandwerk, produziert er in Kleinstauflage Jahrgangschampagner in der \u003cspan\u003eCôte des Bar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eLeidenschaft für Traubenproduktion\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eYann verfügt zwar über eine relativ große Rebfläche im Süden der Champagne, den größten Teil der Trauben verkauft er aber an bekannte Champagnerhäuser. Die Trauben seiner Filetstücke behält er aber und produziert daraus seine raren Jahrgangschampagner. Sein Fokus liegt zwar eindeutig auf Chardonnay, mittlerweile produziert er aber auch diesen reinsortigen Pinot Noir. Viele Weinkenner denken ja auch gleich an Pinot Noir wenn sie den Namen Côte des Bar hören. Und auch mit seinem Blanc de Noirs hat er einen grandiosen Champagner auf die Flasche gebracht. Trotz langem Hefelager behalten die Weine bei Yann stets ihre Spannung und Energie, unabhängig von der Rebsorte. Die Produktion der Champagner von Yann Prophète ist Handwerk pur. Modernes Equipment sucht man in seinem Keller vergeblich.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin absolutes Muss für alle Winzerchampagner Enthusiasten!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56256087589195,"sku":"FR20-1502","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/Prophete_Yann_BlancdeNoir_1.webp?v=1767883241","url":"https:\/\/wein-sake.com\/products\/millesime-2012-blanc-de-blancs-extra-brut","provider":"KR Weine","version":"1.0","type":"link"}