Über den Winzer Champagne Clement Leclere
Das Weingut Leclere Minard liegt in Coulommes-la-Montagne in der Petite Montagne de Reims – derselben Herkunft wie auch Laurent Lepitre. Die beiden Winzer sind befreundet und tauschen sich regelmäßig über Weinbergsarbeit und Vinifikation aus, was maßgeblich zur hohen Qualität der Weine beiträgt.
Clément Leclere blickt auf einen ungewöhnlichen Werdegang zurück: Nach einem Studium in BWL und Rechnungswesen entschied er sich bewusst, die Familientradition fortzuführen und Winzer zu werden. Konsequenterweise absolvierte er zusätzlich einen Abschluss in Önologie sowie eine Weiterbildung im Wein- und Spirituosenrecht. Praktische Erfahrung sammelte er bei renommierten Betrieben wie der Winzerchampagner-Legende David Léclapart und der Domaine Guillot im Mâconnais.
2018 arbeitete Clément ein Jahr lang bei Tarlant – dort entstand auch der spätere Kontakt zu uns. 2021 übernahm er schließlich die 2,3 Hektar Rebfläche seiner Familie unter dem Namen Clément Minard.
Sein Stil ist klar geprägt von seiner Ausbildung bei Léclapart und Tarlant: völliger Verzicht auf chemische Substanzen, spontane Gärung aller Grundweine und der separate Ausbau jeder einzelnen Parzelle. Dieser präzise, naturverbundene Ansatz macht seine Champagner unverwechselbar.
Die Nachfrage ist entsprechend hoch: Jahr für Jahr gehören die Champagner von Clément Leclere zu den begehrtesten in unserem Sortiment – und sind ausschließlich per Zuteilung erhältlich.