Über den Winzer Bodegas Albamar
Wer spannungsgeladene Charakterweine mit starkem Atlantikeinfluss zu schätzen weiß, sollte jetzt weiterlesen. Albamar liegt ganz im Nordwesten von Spanien, in Galizien. Die Region Rias Baixas ist geprägt durch vier große Buchten, die fast an Fjorde erinnern. Die Flächen von Bodegas Albamar liegen in der wichtigsten Subzone, dem Val do Salnés. Die Böden hier bestehen aus Granit und Sand, der maritime Einfluss ist stets präsent. Hier entsteht klassischer Albariño mit Aromen von Zitrone, Limette und Aprikose und einer intensiv salzigen Mineralität. Nie überreif oder üppig, sondern immer mit Spannung, Säurenerv und Terroirabdruck. Die Weine von Xurxo Alba Padin sind mittlerweile auf einigen der besten Weinkarten Spaniens zu finden. Er gehört inzwischen zu den angesehensten Winzern in Galizien und die Weine erhalten regelmäßig Top Ratings von Luis Gutiérrez.
Produktion
Im Weinberg wird bei Bodegas Albamar nach biologischen oder biodynamischen Grundsätzen gearbeitet. Während ein Großteil der Weine in Rias Baixas mit Reinzuchthefen vergoren werden, setzt Xurxo auf Spontangärung, um das einzigartige Atlantikterroir der Region herauszuarbeiten. Diesen Ansatz verfolgen nur circa 2% der Winzer in der Region. Je nach Cuvée und gewünschtem Geschmacksprofil entscheidet Xurxo sich für oder gegen eine malolaktische Gärung.
Geschichte
Die Eltern von Xurxo betreiben ein kleines Restaurant, haben aber schon immer nebenbei eigene Weine in der Subzone “O Salnés” produziert. Typisch für die Region, die geprägt ist durch eine Vielzahl kleiner Traubenproduzenten (minifundio), die ihre Parzellen von Generation zu Generation weitergeben. Erst nach Xurxos Önologiestudium im Jahr 2006 begann die Familie mit dem Füllen und Vermarkten eigener Weine.