Über den Winzer Domaine Merlin
Die Domaine Merlin in La Roche Vineuse zählt zu den spannendsten Adressen im südlichen Burgund. Gegründet von Olivier Merlin, einem Winzer der ersten Generation, steht das Weingut seit den 1980er Jahren für charakterstarke, handwerklich erzeugte Weine mit klarem Fokus auf Terroir und Nachhaltigkeit. Nur wenige Kilometer nördlich der berühmten Pouilly-Fuissé-Zone gelegen, nutzt die Familie Merlin die besonderen Bedingungen des Mâconnais, um elegante, präzise und authentische Weine zu erzeugen.
Olivier Merlin sammelte nach seinem Studium in Beaune internationale Erfahrung – zunächst im Jura, später im Napa Valley – bevor er 1987 ein 4,5 Hektar großes Weingut im südlichen Burgund übernehmen konnte. Seine Philosophie prägt die Domaine bis heute: nachhaltiger Weinbau, Handlese, Spontangärung und das kompromisslose Ziel, die Eigenart jeder Lage unverfälscht auf die Flasche zu bringen.
Das Terroir des Mâconnais hat enormes Potenzial. Obwohl das Klima wärmer ist als an der Côte d’Or, sind die Böden weiterhin stark kalksteinbetont und von alluvialen Schichten geprägt. Genau diese Kombination zieht mittlerweile auch namhafte Erzeuger wie Leflaive oder Comtes Lafon in die Region – ein klares Signal für die herausragenden Bedingungen für Chardonnay. Die Weine der Domaine Merlin verbinden Spannung, Klarheit und Finesse mit einem bemerkenswerten Preis-Genuss-Verhältnis. Neben den Chardonnays entstehen hier auch ausdrucksstarke Gamays aus Appellationen wie Beaujolais Villages und Moulin-à-Vent.
Mittlerweile haben Oliviers Söhne Théo und Paul die Leitung des Betriebs übernommen. Beide sind hervorragend ausgebildet und bringen internationale Erfahrung mit – von der Schweiz über Santa Barbara bis hin zu Heymann-Löwenstein an der Mosel. Diese frischen Impulse treffen auf das gewachsene Know-how der Familie und führen das Weingut in eine hochspannende neue Generation.
Eine besondere Empfehlung ist das gemeinsame Projekt der Merlins mit Dominique Lafon (Comtes Lafon): Château des Quarts – ein herausragender Ausdruck der Mâconnais-Terroirs.