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Ameztoy & Almeida : 2024 Mater-Dôme Branco

Ameztoy & Almeida : 2024 Mater-Dôme Branco

Auf Lager
Rabigato, Siria, Gouveio, Viosinho
Weiß, Trocken
13.0% Vol.
Portugal, Douro
Allergene: Sulfite

Abfüller

Ameztoy & Almeida, Lda Caminho Curral Teles, Apartado 53 5150-636 Vila Nova de Foz Côa Portugal, Portugal


Zutaten

Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite


100 ml enthalten durchschnittlich

Brennwert 322 kJ/ 77 kcal
Kohlenhydrate 0,8g
Zucker ≤ 0,5 g
Enthält geringfügige Mengen von: Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz

Normaler Preis 19,00 €
Verkaufspreis 19,00 € Normaler Preis
inkl. MwSt.
Versand wird beim Checkout berechnet
0.75 l (25,33 €/l)

Beschreibung

Mater-Dôme ist das Projekt von Mateus Nicolau de Almeida und Teresa Ameztoy in Mêda. Mêda ist ein Dorf im Douro Superior. Die Weine von hier waren früher sehr bekannt, wurden aber ab einem gewissen Punkt zur Vereinfachung als Douro Wein vermarktet. Teresa und Mateus sind aber von dem riesigen Potenzial der Gegend überzeugt.

Terroir

Die Lagen für den Mater-Dôme Branco liegen in etwa 600 Meter über dem Meeresspiegel. Das Klima unterscheidet sich deutlich vom restlichen Douro Superior: Es regnet mehr, die Tag-Nacht Differenz ist größer und das Klima ist generell etwas kühler. Die Böden wechseln hier von reinem Schiefer zu Granit. Insgesamt findet man hier tolle Bedingungen für den Anbau der autochthonen Weißweinsorten Rabigato, Síria, Gouveio und Viosinho.

Vinifikation

Nach der Handlese wird der Wein im Edelstahltank spontan vergoren und anschließend im Betontank ausgebaut.

Im Glas

Ein überaus frischer Weißwein aus dem Douro: In der Nase zurückhaltend und leicht grün. Keine übermäßige Reife und eine eher zurückhaltende Fruchtaromatik. Typisch für die Weine von Teresa und Mateus ist auch der Mater-Dôme Branco eher ein Bodenwein. Am Gaumen intensiv mineralisch mit super Grip und toller Frische.

Über den Winzer Ameztoy & Almeida

Mateus Nicolau de Almeida entstammt einer der bedeutendsten Winzerfamilien Portugals. Die Familie seiner Großmutter führte das ikonische Portweinhaus Ramos Pinto. Sein Großvater Fernando Nicolau de Almeida schuf 1952 mit Barca Velha einen der seltensten Weine der Welt – bis heute nur neunzehnmal produziert. Vater João setzte in den 1970er-Jahren die nächste Zäsur: Er leitete die Revolution der trockenen Douroweine ein und selektierte die besten autochthonen Sorten Portugals für den modernen Weinbau.

Mateus trägt dieses Erbe nicht als Last, sondern als Kompass. Er arbeitet biodynamisch inspiriert – mit Kräuterextrakten, Komposttees und konsequenter Altrebenpflege. Einige Weine maischt er in klassischen portugiesischen Lagares ein, alle vergären spontan, werden minimal geschwefelt und reifen in alten Fässern oder Betontanks. Holzeinfluss reduziert er bewusst auf ein Minimum.

Im Mittelpunkt seiner Arbeit stehen die drei Subregionen des Dourotals: Baixo Corgo, Cima Corgo und Douro Superior. Ihre unterschiedlichen Charaktere – Mineralität, Kraft, Finesse – bildet er in seinen Weinen präzise ab. Das Weingut trägt heute den Namen Ameztoy & Almeida und wird gemeinsam mit seiner Frau Teresa geleitet, die aus Rioja stammt.